现代解析
这首诗以"泂酌亭"为题，描写了从两处泉水取水烹茶的闲适场景，并引申出君子应如江海般包容的哲理。
前四句写实景：诗人从两处不同的泉眼中取水（"泂酌彼两泉"），把水倒进同一个瓶子里（"挹彼注兹"）。虽然两处泉水的水质不同（"有渑有淄"，渑水和淄水是古代两条味道不同的河流），但用来煮茶泡茶都很合适（"以瀹以烹"）。众人品尝后却评价不一（"众喊莫齐"），说明每个人对滋味的感受是不同的。
后六句转入哲理：泉水从江河流向大海（"自江徂海"），大海包容一切毫无偏私（"浩然无私"）。诗人认为君子应该以江海为榜样（"江海是仪"），拥有广阔的胸怀。最后两句巧妙地将品泉与品诗联系起来：就像品尝泉水各有滋味，读我的诗也能品出不同味道（"既味我泉，亦哜我诗"）。
全诗通过日常小事引出做人道理，用具体的品茶体验比喻抽象的人生境界，通俗易懂又意味深长。诗中"一瓶之中有不同泉水"的意象，特别形象地展现了包容差异的智慧。
苏轼
苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。