现代解析
这副对联是药局用的，用大白话来拆解就是：
上联"致吾知全由格物"：
意思是"想要真正搞懂药理，必须像科学家做实验一样，亲自研究每种药材的特性"。这里用"格物"这个词（原指研究事物原理），实际上在说：好医生不能光背书本，得像做实验那样动手研究药材。
下联"和药性方可济人"：
直白说就是"只有把不同药材的性子摸透了，才能配出真正救人的方子"。强调配药不是简单混搭，得像调解矛盾一样平衡各味药的特性。
最妙的是藏头"致和"：
既指药局名，又暗含"追求和谐"的深意——把药材调和谐了才能治病，就像为人处世也要讲究平衡。
整体魅力在于：
1. 用科研精神说医德：把配药说得像做实验一样严谨
2. 把冷冰冰的药材拟人化："和药性"就像调解人际关系
3. 实用与哲理结合：既是配药指南，又暗含生活智慧
（就像现在说"对症下药"既是医疗原则，也是处事方法）
简单说，这副对联把开药铺这件事，拔高成了既有科学态度又有人情味的手艺。