现代解析
这首诗描绘的是牡丹花的美丽与高贵，以及赏花人沉醉其中的情景。
开头两句说秦川（陕西一带）的牡丹花品种和伊川（河南一带）的很像，这样美丽的花应该和皇家园林里的名花相媲美。这里用"上苑"（皇家花园）作对比，突出牡丹的珍贵。
中间四句具体描写牡丹的动人之处：
- 百花之中牡丹最先绽放，不愧是"国色天香"的称号（"国艳"指牡丹）
- 花朵像五彩祥云般绽放，形状如同仙人的帽子
- 带着露珠的花苞为诗人提供了吟诗的灵感
- 沾着晨露的花朵香气弥漫，连酒杯里都充满花香
最后两句写赏花人的留恋：虽然看遍了千万朵春花，但临走时还是忍不住绕着朱红色的栏杆徘徊，舍不得离开。通过这个细节，生动表现出牡丹令人流连忘返的魅力。
全诗用华丽的比喻（仙冠、五云）和生动的细节（沾香酒盘、绕朱栏），既展现了牡丹的国色天香，又传递出赏花人的陶醉之情。最妙的是结尾那个"绕栏"的动作，把抽象的美感转化成了具体可感的画面。