现代解析
这首诗描绘了一个冬日闲适的生活场景，充满了烟火气和人情味。
前两句写天气寒冷，连鸜鹆（一种鸟）都飞来了，诗人登上山台盼望下雪。这里通过鸟儿的到来和盼雪的心情，烘托出冬日特有的氛围。
中间四句生动地刻画了诗人的日常生活：头发稀疏得连漆都粘不住了，老眼昏花却还能认出梅花。这两句用自嘲的口吻写出年老的状态，但"识梅"又透露出对生活的热爱。接着写忙着酿酒的情景，"呼旋制"（急忙制作）、"连催"（接连催促）这些动作描写，让读者仿佛看到诗人热火朝天准备过冬的热闹场面。
最后两句最有意思：朝廷刚允许民间酿酒，诗人的酒壶就该天天打开了。这里既反映了当时政策的变化，又活灵活现地展现出诗人爱酒的性格，充满了生活情趣。
全诗语言朴实自然，像唠家常一样娓娓道来，把冬日生活、年老状态、酿酒乐趣都写得生动有趣。最打动人的是诗中那种知足常乐的生活态度，哪怕年纪大了、天气冷了，依然能找到生活的乐趣，这种豁达乐观的精神特别温暖人心。
方回
（1227—1307）宋元间徽州歙县人，字万里，号虚谷。幼孤，从叔父学。宋理宗景定三年进士。初媚贾似道，似道败，又上十可斩之疏。后官知严州，以城降元，为建德路总管。寻罢归，遂肆意于诗。有《桐江集》、《续古今考》，又选唐宋以来律诗，为《瀛奎律髓》。