现代解析
这首诗描绘了一位名叫吴君实的学者在越地（今浙江绍兴一带）设馆授徒的文人雅致生活，充满了对知识的热爱和对自然的亲近。
首联"天目山人客鉴湖"点明主人公身份——来自天目山的学者吴君实，现在客居在绍兴鉴湖旁。"两鸿儒"暗示当地文风鼎盛，引出下文对学问的讨论。
中间两联通过问答形式展现文人雅趣：问对方是否亲手抄录过洪平斋（宋代学者洪迈）的文集，能否背诵陆游的诗歌。这两个问题既是对学问的考验，也体现了对前辈文人的敬仰。接着笔锋一转，描写月下采摘水生植物（绿芡紫莼），云雾中采挖药材（黄精白术）的山居生活，将读书与劳作完美结合。
尾联"土毛未负将军腹"用典故说这些山野物产完全配得上文人雅士的品味，"万卷撑肠定不枯"则形象地说肚子里装着万卷诗书的人，精神世界永远不会枯竭。全诗通过学问探讨和田园生活描写，塑造了一位既有深厚学识又亲近自然的文人形象，表达了知识滋养心灵、劳动陶冶性情的生活理想。
方回
（1227—1307）宋元间徽州歙县人，字万里，号虚谷。幼孤，从叔父学。宋理宗景定三年进士。初媚贾似道，似道败，又上十可斩之疏。后官知严州，以城降元，为建德路总管。寻罢归，遂肆意于诗。有《桐江集》、《续古今考》，又选唐宋以来律诗，为《瀛奎律髓》。