次韵师厚食蟹
海馔糖蟹肥，江醪白蚁醇。
每恨腹未厌，夸说齿生津。
三岁在河外，霜脐常食新。
朝泥看郭索，暮鼎调酸辛。
趋跄虽入笑，风味极可人。
忆观淮南夜，火攻不及晨。
横行葭苇中，不自贵其身。
谁怜一网尽，大去河伯民。
鼎司费万钱，玉食罗常珍。
吾评扬州贡，此物真绝伦。
每恨腹未厌，夸说齿生津。
三岁在河外，霜脐常食新。
朝泥看郭索，暮鼎调酸辛。
趋跄虽入笑，风味极可人。
忆观淮南夜，火攻不及晨。
横行葭苇中，不自贵其身。
谁怜一网尽，大去河伯民。
鼎司费万钱，玉食罗常珍。
吾评扬州贡，此物真绝伦。
现代解析
这首诗以螃蟹为主题，通过生动的描写和幽默的感慨，展现了作者对美食的热爱和对现实的思考。
开头写螃蟹肥美、酒香醇厚，让人忍不住边吃边夸，口水直流。作者回忆自己在外地三年，每到秋天都能吃到新鲜的蟹黄，早上看螃蟹吐泡泡，晚上就能煮一锅酸辣蟹，虽然吃相狼狈但味道实在美妙。
中间突然转折，用"火攻"形容吃蟹的急切，说螃蟹在芦苇中横行时很神气，却不知自己即将被捉。作者感叹一网打尽时，谁会在意这些河鲜的性命呢？这里暗含对弱小生命无奈的同情。
最后对比富贵人家一餐万钱的奢侈，认为扬州进贡的螃蟹才是最顶级的美味。全诗既有"吃货"的快乐（详细描写烹饪过程和美味），又在酒足饭饱后流露出对生命的思考，幽默中带着深刻，就像吃着美食突然发出的智慧感慨。
黄庭坚
黄庭坚（1045.8.9-1105.5.24），字鲁直，号山谷道人，晚号涪翁，洪州分宁（今江西省九江市修水县）人，北宋著名文学家、书法家，为盛极一时的江西诗派开山之祖，与杜甫、陈师道和陈与义素有“一祖三宗”（黄庭坚为其中一宗）之称。与张耒、晁补之、秦观都游学于苏轼门下，合称为“苏门四学士”。生前与苏轼齐名，世称“苏黄”。著有《山谷词》，且黄庭坚书法亦能独树一格，为“宋四家”之一。