现代解析
这首诗以拟人化的手法，将茶叶比作一位落入凡尘的仙子，通过四个层次展现了茶叶的命运与品格。
第一句"玉骨冰肌体自轻"把茶叶比作冰肌玉骨的美人，形容茶叶质地轻盈纯净。这里用美人形象暗示茶叶出身高贵，就像不食人间烟火的仙子。
第二句"非关茗饮觉神清"说茶叶的本性并非为了供人饮用，它本身就具有令人神清气爽的气质。这里强调茶叶与生俱来的高雅品质，暗示它本不属于世俗世界。
第三句"无端堕落红尘里"笔锋一转，写茶叶不幸落入凡尘。一个"堕落"道出茶叶被迫离开仙境的无奈，也暗示了后面将要遭遇的磨难。
最后一句"碾就云腴不许烹"最为传神，写茶叶被碾碎成粉末（云腴指茶粉），却"不许烹"——不能按照自己的意愿被烹煮。这里既写出茶叶被世俗改造的过程，又表现出它最后的倔强。
全诗通过仙子堕凡尘的意象，既写出茶叶从采摘到制作的过程，又赋予茶叶高洁不屈的品格。诗人表面写茶，实则可能寄托了自己或某些清高之士被迫入仕，却又保持节操的心境。诗中"不许烹"三字尤其耐人寻味，既是茶叶最后的坚持，也是诗人内心的写照。
李之仪
李之仪(1038～1117）北宋词人。字端叔，自号姑溪居士、姑溪老农。汉族，沧州无棣（庆云县）人。哲宗元祐初为枢密院编修官，通判原州。元祐末从苏轼于定州幕府，朝夕倡酬。元符中监内香药库，御史石豫参劾他曾为苏轼幕僚，不可以任京官，被停职。徽宗崇宁初提举河东常平。后因得罪权贵蔡京，除名编管太平州（今安徽当涂），后遇赦复官，晚年卜居当涂。著有《姑溪词》一卷、《姑溪居士前集》五十卷和《姑溪题跋》二卷。