现代解析
这首诗描绘了一幅生动的农家生活场景，充满质朴的生活气息和向上的精神力量。
前两句"细肋朝来正割鲜，瓦瓶先腊湛寒泉"写的是清晨宰杀牲口的场景：早晨刚宰好的肉还带着新鲜的血气，瓦罐里提前准备的腊肉浸泡在清冽的泉水里。这里用"细肋"代指牲口肉，"瓦瓶"是农家常见的器皿，通过这些细节展现真实的农家生活。
后两句"香栖枳棘宁多日，断送横飞上九天"则笔锋一转，用枳棘（带刺的灌木）比喻艰难处境，说香气（比喻人的才华或抱负）不会长久被困在荆棘丛中，终将冲破束缚直上云霄。"断送"在这里是"最终达到"的意思，表达了对突破困境的坚定信念。
全诗最动人的地方在于：前两句写实，后两句写志，从日常劳作中升华出人生追求。就像我们看到农民清晨劳作，却能联想到他们怀揣着改变命运的梦想。诗中"瓦瓶""枳棘"这些接地气的意象，与"九天"这样宏大的目标形成有趣对比，让普通生活场景焕发出振奋人心的力量。
刘宰
刘宰（1167—1240）字平国，号漫塘病叟，镇江金坛（今属江苏）人 。绍熙元年（1190）举进士。历任州县，有能声。寻告归。理宗立，以为籍田令。迁太常丞，知宁国府，皆辞不就。端平间，时相收召誉望略尽，不能举者仅宰与崔与之二人。隐居三十年，于书无所不读。既卒，朝廷嘉其节，谥文清。宰为文淳古质直，著有《漫塘文集》三十六卷，《四库总目》又作有语录，并传于世。