现代解析
这首小诗用极简的笔墨勾勒出一幅闲适的生活画面。前句"糟姜三盏酒"中，糟姜是腌制过的生姜，常用来佐酒，三盏酒则暗示小酌的惬意。后句"桕烛一瓯茶"里，桕烛是用乌桕油做的蜡烛，瓯是茶杯，在烛光下品茶的场景跃然纸上。
诗人通过四个具体物象的排列（糟姜、酒、蜡烛、茶），不用任何修饰词就营造出双重意境：一方面展现文人雅士的简朴生活情趣，另一方面通过"酒"与"茶"的对照，暗含从热烈到平静的心境转变。数字"三"与"一"的对比，更添节奏感。
这种白描手法如同现代摄影中的特写镜头，让读者从两样下酒菜、两件饮品器具中，自行想象整个宁静夜晚的氛围，体现了中国传统诗歌"以少总多"的艺术特色。诗中弥漫的烟火气与书卷气交融，正是古代文人追求"雅俗共赏"的典型表现。
方回
（1227—1307）宋元间徽州歙县人，字万里，号虚谷。幼孤，从叔父学。宋理宗景定三年进士。初媚贾似道，似道败，又上十可斩之疏。后官知严州，以城降元，为建德路总管。寻罢归，遂肆意于诗。有《桐江集》、《续古今考》，又选唐宋以来律诗，为《瀛奎律髓》。