现代解析
这首诗描绘了一幅清新雅致的赠茶场景，充满了文人雅士的生活情趣。
第一句"凤凰山畔雨前春"点明了茶叶的产地和采摘时节。凤凰山是产茶的好地方，"雨前春"指的是谷雨前采摘的春茶，这种茶叶特别鲜嫩珍贵。诗人用简单几个字就勾勒出茶叶的高贵出身。
第二句"玉骨云腴绝可人"用生动的比喻形容茶叶的品质。"玉骨"形容茶叶嫩芽挺拔如美玉，"云腴"则描绘茶叶冲泡后如云朵般舒展的形态。诗人说这样的茶叶"绝可人"，就是特别招人喜欢的意思。
后两句"寄与青云欲仙客，一瓯相映两无尘"道出了赠茶的深意。诗人要把这好茶送给志在高远的朋友（青云欲仙客），两人一起品茶时，茶水的清澈与心境的澄明相互映照（一瓯相映），都达到了超脱尘俗的境界（两无尘）。
整首诗通过赠茶这件小事，展现了文人之间以茶会友、追求精神共鸣的高雅情趣。语言清新自然，比喻生动贴切，把品茶这件日常小事写得充满诗意和哲理，体现了中国传统文人生活中"小中见大"的审美情趣。
毛滂
毛滂（1056——？约1124）， 字泽民，衢州江山石门（今浙江衢州）人。北宋词人。生于“天下文宗儒师”世家。父维瞻、伯维藩、叔维甫皆为进士。他自幼酷爱诗文词赋，北宋元丰二年（1079），与西安（今浙江衢州）赵英结为伉俪。毛滂诗词被时人评为“豪放恣肆”，“自成一家”。元祐四年（1089）所作《惜分飞·富阳僧舍代作别语》小词结尾“今夜山深处，断魂分付潮回去”，南宋周辉认为含蓄情醇“语尽而意不尽，意尽而情不尽”。有《东堂集》十卷和《东堂词》一卷传世。