现代解析
这首诗描绘了一个春风拂面、春茶新绿的春天场景，通过细腻的笔触展现了闺中女子的细腻心情和生动画面。
首句“竹边蟹眼侍儿煎”中，“竹边”描绘了环境清幽，“蟹眼”形容刚刚煮沸的茶水起了小泡泡的样子，这两个词搭配在一起，营造出一种宁静而温馨的氛围。侍儿，指的是陪伴在侧的侍女，她们细致地为女主人泡茶。整个画面显得温馨而雅致。
第二句“谷雨新茶又一年”中，“谷雨”是中国传统的节气之一，春天谷雨时节采摘的茶叶品质最佳，因此“谷雨新茶”寓意的是刚刚采摘的春天最嫩的茶叶。这一句传达出茶是当季的新鲜货，表达了对春天的热爱和对生活品质的追求。
第三句“料得游人茶量减”则引入了游人这一角色，游人通常指那些出门游玩的旅客。他们可能因为旅途的劳顿，或是为了节省开支，减少了对茶的消费。这里表达了诗人对旅行者的关心，也暗示了春天新茶的珍贵。
最后一句“独持酒上卖花船”则是全诗的点睛之笔。这里的“卖花船”指的是船上售卖鲜花和美酒，这是一幅春天里水上流动的美丽风景。诗人通过“独持酒上”这一细节，表达了诗人对自由和闲适生活的向往。同时，也暗示着即使在游人因茶量减少而减少消费时，船上的热闹和生机依然未减，春天依旧充满生机。
整首诗通过细腻的描写，展现了春天的美好景象，以及对自由闲适生活的向往，充满了诗意和哲理。