现代解析
这首小诗写的是吃螃蟹的生动场景，读起来像在看一段生活短视频。
前两句"团脐紫蟹初欲尝"像特写镜头：圆肚子的紫壳螃蟹刚蒸好，诗人迫不及待想尝鲜。这里用"团脐"点出是母蟹（蟹黄饱满），"紫蟹"显出螃蟹新鲜肥美，短短七个字就勾得人馋虫大动。
后两句"染指腥盐还复辍"突然来个转折：手指刚沾上咸腥的蟹黄，突然又停住了。这里的"染指"用得特别妙，既写实（剥蟹确实会弄脏手指），又带着点俏皮。"还复辍"三个字留下悬念：是螃蟹太烫？突然想起什么事？还是舍不得太快吃完？
全诗短短十四个字，把美食当前那种又馋又珍惜的矛盾心情写得活灵活现。最妙的是结尾的留白，就像美食节目里主持人突然放下筷子对着镜头微笑，让读者自己想象后续故事。这种充满生活情趣的瞬间捕捉，正是古代小品诗的魅力所在。
崔鶠
崔鶠(yǎn)，元佑进士，任凤州（今陕西凤县东）司户参军、筠州（今江西高安）推官。宣和六年(1124)起用为宁化军（治所在今山西静乐北宁化）通判，召为殿中侍御史。宋钦宗即位，以谏官召用，上书论蔡京之奸时，曾论及当时的文禁：“若苏轼、黄庭坚之文章，范镇、沈括之杂说，悉以严刑重赏，禁其收藏。其苛锢多士，亦已密矣。”而此时北宋垂亡矣。他深知局势难以挽回，“每叹天下事不可为”(吕本中《师友杂志》)，不久得挛疾而卒。