真州贾生索赋孩儿茶
吾闻孩儿茶，始来自殊方。
古人译其名，和以龙麝香。
贾生得妙诀，品制非寻常。
清晨持遗我，今我试与尝。
味腴甘且美，顿洗葵藿肠。
惜无瑶琼报，裁诗谩誇张。
灿烂黄金芽，错落明月章。
波浪盘蛟螭，云霞回凤凰。
好将龙凤饼，裹以玉雪囊。
特之献天子，补益未可量。
能令齿颊生玉液，却回曲檗升明光。
古人译其名，和以龙麝香。
贾生得妙诀，品制非寻常。
清晨持遗我，今我试与尝。
味腴甘且美，顿洗葵藿肠。
惜无瑶琼报，裁诗谩誇张。
灿烂黄金芽，错落明月章。
波浪盘蛟螭，云霞回凤凰。
好将龙凤饼，裹以玉雪囊。
特之献天子，补益未可量。
能令齿颊生玉液，却回曲檗升明光。
现代解析
这首诗讲的是朋友送作者一种叫"孩儿茶"的稀罕茶叶，作者品尝后大为赞叹，觉得应该献给皇帝。
开头说这种茶来自远方（"殊方"指外国），古人给它取名时还加了龙涎香、麝香等名贵香料。朋友贾生有独门秘方，制作的茶特别讲究。作者清晨收到后马上品尝，发现茶味醇厚甘甜，连平常吃的粗茶淡饭（"葵藿"指简单饭菜）带来的腻味都被洗去了。
接着作者用各种华丽比喻夸这茶：茶芽像黄金般闪亮，茶汤像明月般清澈；冲泡时茶叶舒展如蛟龙盘绕，茶气升腾似凤凰飞舞。最后建议用雪白的绸缎包着这龙凤团茶，进献给皇帝，说不定能让皇帝喝了神清气爽（"齿颊生玉液"），精神焕发（"升明光"）。
全诗最有趣的是把品茶体验写得像看奇幻大片：从异国珍品到朋友秘制，从味觉享受到视觉盛宴，最后直接联想到进贡皇室。既展现了宋代文人对茶道的讲究，又透着点"好东西要分享给领导"的小心思，读来生动又有生活气息。