摸鱼子 莼
记年时、千丝萦釜，名泉催汲寒溜。
红尖细糁花瓷滑，竹下厨烟清昼。
盐下后。
问此味云间小陆还知否。
酪浆枉斗。
但酥样钗茎，难粘双筋，说甚剪松韭。
家山远，镜面拖蓝依旧。
浮名何似杯酒。
木兰艇子牵情处，摘得满笼消受。
秋八九。
又不比春三二月青青候。
书传素手。
道越客迟归，吴鲜早卖，输与钓鱼叟。
红尖细糁花瓷滑，竹下厨烟清昼。
盐下后。
问此味云间小陆还知否。
酪浆枉斗。
但酥样钗茎，难粘双筋，说甚剪松韭。
家山远，镜面拖蓝依旧。
浮名何似杯酒。
木兰艇子牵情处，摘得满笼消受。
秋八九。
又不比春三二月青青候。
书传素手。
道越客迟归，吴鲜早卖，输与钓鱼叟。
现代解析
这首《摸鱼子·莼》通过描写江南水乡常见的莼菜，表达了作者对家乡美食的怀念和对闲适生活的向往。
上阕用生动的细节描写采莼、烹莼的过程。"千丝萦釜"写莼菜在锅中漂浮的样子，"红尖细糁"形容莼菜嫩芽的形态。作者用"酪浆枉斗"等对比，突出莼菜清鲜独特的味道，连古代美食家陆机都未必尝过这么地道的做法。
下阕转入抒情，望着如镜的湖面，作者感叹功名利禄不如一杯酒实在。"木兰艇子"带出江南水乡的生活画面，采摘莼菜的乐趣远胜于追逐虚名。结尾用"越客迟归"与"吴鲜早卖"的对比，点明最懂得享受生活的，还是那些悠然垂钓的渔翁。
全词以莼菜为线索，将美食记忆与人生感悟自然融合。通过细腻的味觉描写和生动的场景刻画，展现了江南特有的风物之美，也传递出淡泊名利、回归本真的生活智慧。语言清新自然，读来仿佛能闻到莼菜的清香，看到波光粼粼的湖面。