现代解析
这首诗描绘了台湾风物的独特魅力，充满生活气息和地域特色。
前四句用四种植物展现台湾物产的奇妙："佛髻波罗蜜"写菠萝蜜果实像佛祖发髻般饱满，"仙肤优钵昙"形容某种植物表皮如仙人肌肤般细腻。后两句通过对比手法，写茯苓抽芽时带着苦涩，而芭蕉新剥出的嫩芽却透着清甜，展现自然界的多样滋味。
五六句通过注释中的特产"三杯粟"和"西螺柑"，巧妙点出台湾凤山县的粟米和西螺柑橘的优质，用"三杯""五寸"这样具体的量词，让读者能直观感受到这些特产的精妙之处。
最后两句突然转折，以自问自答的方式感叹：这么多奇妙的物产，谁能像古代博物学家嵇含那样把它们都记录下来呢？这种感慨既突出了台湾物产的丰富，也暗含对当地文化被完整记载的期待。
全诗就像一幅台湾风物小品，诗人通过舌尖上的滋味（苦/甘）、手掌间的触感（仙肤）、眼中的尺寸（五寸），带领读者多维度感受宝岛的物产之美。特别是将日常水果与佛道意象结合，给平凡的农作物披上一层神秘色彩，读来既亲切又充满诗意。