探春慢 河豚
晓日孤帆，腥风一剪，贩鲜江市船小。
涤遍寒泉，烹来深院，不许纤尘舞到。
听说西施乳，惹宾坐、垂涎多少。
阿谁犀署翻停，莫是生年逢卯。
闲把食经品第，量雀鲊蟹胥，输与风调。
荻笋将芽，蒌蒿未叶，此际故园真好。
斗鸭栏边路，猛记忆、溪头春早。
竹外桃花，三枝两枝开了。
涤遍寒泉，烹来深院，不许纤尘舞到。
听说西施乳，惹宾坐、垂涎多少。
阿谁犀署翻停，莫是生年逢卯。
闲把食经品第，量雀鲊蟹胥，输与风调。
荻笋将芽，蒌蒿未叶，此际故园真好。
斗鸭栏边路，猛记忆、溪头春早。
竹外桃花，三枝两枝开了。
现代解析
这首词描绘了一幅生动的春日河豚美食图景，充满生活气息和乡土情怀。
上阕从清晨渔民贩卖河豚的场景写起：
"孤帆""腥风"勾勒出渔船的艰辛，而"涤遍寒泉"到"不许纤尘舞到"则展现了烹饪时的讲究。最有趣的是用"西施乳"比喻河豚白嫩的肉质，宾客们垂涎欲滴的画面跃然纸上。"犀署翻停"的典故暗示河豚虽美味却有毒性，需要专业处理。
下阕转入美食比较和思乡之情：
作者认为河豚的风味胜过雀鲊蟹胥等美食。通过"荻笋将芽，蒌蒿未叶"点明早春时令，带出对故乡的思念。最后用"竹外桃花"的明媚春光作结，与开头的"晓日"呼应，形成完整的春日画卷。
全词妙在：
1. 将危险与美味并存的河豚写得活色生香
2. 用"斗鸭栏边路"等生活细节唤起乡愁
3. 结尾的桃花意象轻盈灵动，余韵悠长
4. 通篇洋溢着对生活的热爱和对故乡的眷恋
就像现在人们发朋友圈晒家乡美食，既写食材的珍贵，又寄托思乡之情，最后还不忘配张桃花盛开的风景照，古今情感其实相通。
朱彝尊
朱彝尊(1629～1709)，清代诗人、词人、学者、藏书家。字锡鬯，号竹垞，又号驱芳，晚号小长芦钓鱼师，又号金风亭长。汉族，秀水（今浙江嘉兴市）人。康熙十八年（1679）举博学鸿词科，除检讨。二十二年（1683）入直南书房。曾参加纂修《明史》。博通经史，诗与王士祯称南北两大宗。作词风格清丽，为浙西词派的创始者，与陈维崧并称朱陈。精于金石文史，购藏古籍图书不遗余力，为清初著名藏书家之一。