现代解析
这首诗用幽默的口吻调侃了京城官场和美食文化，核心意思是：
1. 前两句讲美食：熊掌驼峰这些顶级食材普通人吃不起，但北京烤鸭却是大众能享受到的美味（用"客称扬"体现烤鸭的受欢迎）。
2. 后两句讽刺官场：表面上说"功名有奇缘"（当官靠运气），实际用"烂羊"这个贬义词暗指某些官员德不配位。"都尉"是武官职位，却被称为"烂羊"，形成强烈反差，揭露了当时买官卖官、滥竽充数的官场乱象。
全诗妙在：
- 用"烤鸭"接地气的美食对比"熊掌"的奢华，暗示官场与平民的差距
- "烂羊"这个市井骂人话入诗，既生动又充满讽刺
- 表面轻松调侃，实则句句带刺，是典型的"笑里藏刀"式讽刺诗
本质上是用吃货的角度，写了一个古代版的"京城生存指南"，既吐槽了权贵阶层的奢靡，也揭露了官场晋升的潜规则。