现代解析
这首诗描写的是朋友送蒲笋（一种水生植物嫩茎）给作者，作者写诗回应的场景。
前两句"刺水森森露碧纤，宰烹端为厌齑盐"：
- 描绘蒲笋刚从水中采出的样子——细长碧绿，带着水珠（"森森"形容茂密，"碧纤"指嫩绿的细茎）。
- 朋友特意把它做成菜肴送来，是因为吃腻了普通的咸菜（"齑盐"代指清贫饮食），想换换口味。
后两句"政须留衬双轮软，未用来供一饷甜"：
- 作者幽默地说：这蒲笋啊，最适合垫在车轮下防颠簸（"双轮软"指让车轮变柔软），而不是拿来当一顿饭的配菜（"一饷甜"指短暂的味觉享受）。
- 表面是调侃蒲笋不够美味，实则用夸张的比喻表达对朋友心意的珍视——宁愿拿它做实用之物，也舍不得随便吃掉。
全诗亮点：
1. 生活趣味：把普通的"送菜小事"写得生动，比如用"车轮防震"这种接地气的想象。
2. 朋友情谊：看似嫌弃，实则暗藏感谢，是一种含蓄的社交幽默。
3. 画面感强：前两句像特写镜头，让人仿佛看到水灵灵的嫩蒲笋。
（注：古人常以"反语"表达亲密，类似现代人说"你这礼物太差，我只好勉强收下"，其实是关系好的体现。）
王安中
王安中(1075～1134) 北宋末、南宋初词人。字履道，号初寮。中山阳曲（今山西太原）人。年青时曾从师苏轼、晁说之。晁教以为学当谨初，故牓其室为初寮。哲宗元符三年(1100)进士。徽宗时历任翰林学士、尚书右丞。以谄事宦官梁师成、交结蔡攸获进，又附和宦官童贯、大臣王黼，赞成复燕山之议，出镇燕山府。后又任建雄军节度使、大名府尹兼北京留守司公事。靖康初，被贬送象州安置。高宗即位，又内徙道州，复任左中大夫，不久去世。