现代解析
这首诗写的是朋友李密学赠送苔藓制作的酱脯（一种腌菜）给作者，并说是自己亲手采集制作的。全诗通过质朴的语言，展现了真挚的友情和朴素的生活趣味。
前四句描写环境：潩水寒冷湍急，岸边的草已经枯萎，但石头上的苔藓（石发）还能采摘。这里用"江人曾不来"暗示这种采集苔藓的行为很少见，为下文做铺垫。
中间两句"谁知乌榜去，留采碧潭限"最有意思：谁能想到朋友划着小船（乌榜）去采集，特意在碧绿的潭水边留下采摘的痕迹。这里用"谁知"表达惊喜，用"留采"展现朋友的心意。
最后两句点明主题：朋友把苔藓做成江南风味（吴乡味）的酱脯，能让普通的酒菜（案渌杯）变得特别。这里"持作"和"能令"两个动词，把普通的食材和真挚的情谊巧妙结合。
全诗妙在把一件小事写得生动有趣：朋友不辞辛苦采集苔藓做酱脯，这份心意让普通食物有了特别的味道。通过"寒且急"的环境与"碧潭限"的温馨形成对比，突出了友情的温暖。语言平实却情意绵长，展现了古人生活中"礼轻情意重"的朴素情感。
梅尧臣
梅尧臣（1002～1060）字圣俞，世称宛陵先生，北宋著名现实主义诗人。汉族，宣州宣城（今属安徽）人。宣城古称宛陵，世称宛陵先生。初试不第，以荫补河南主簿。50岁后，于皇祐三年（1051）始得宋仁宗召试，赐同进士出身，为太常博士。以欧阳修荐，为国子监直讲，累迁尚书都官员外郎，故世称“梅直讲”、“梅都官”。曾参与编撰《新唐书》，并为《孙子兵法》作注，所注为孙子十家著（或十一家著）之一。有《宛陵先生集》60卷，有《四部丛刊》影明刊本等。词存二首。