现代解析
这首诗描绘了一株罕见的双头牡丹，通过花的独特之美来隐喻高洁品格和美好家庭关系。
首联"只与酴醾话独醒，不随桃李竞时名"说这牡丹像清醒的隐士，只与同样高雅的酴醾（一种白花）交谈，不屑与普通桃李争艳。这里用拟人手法表现牡丹的孤高傲世。
颔联"人怜国色无花对，天与风流并蒂生"转到双头牡丹的奇特之处：人们惋惜牡丹虽美却孤独，没想到上天赐予它并蒂而生的风流姿态。"并蒂"二字点题，暗示夫妻恩爱或家庭和睦。
颈联"两两鹤红思并翥，双双鹿紫待齐鸣"继续用比喻：像一对红鹤想比翼齐飞，像双生紫鹿准备齐声鸣叫。这里用祥瑞动物强化美好意象，"两两""双双"的重复更显亲密无间。
尾联"冲天食野方多庆，尽是仙翁手种成"总结：这样冲天气势、野趣盎然的奇花，都是老仙翁亲手培育的成果。既赞美花农手艺，也暗喻美好家庭需要用心经营。
全诗妙在处处写花，实则句句关人。通过双头牡丹这个独特意象，既赞美了不随流俗的高洁品格，又歌颂了夫妻比翼、家庭和睦的幸福。诗中"并蒂""双双"等词反复出现，配合鹤、鹿等祥瑞意象，营造出吉祥喜庆的氛围。
项安世
项安世（1129--1208），孝宗淳熙二年（1175年）进士，光宗绍熙四年（1193年）任秘书省（管理皇家典籍）正字，隔年为校书郎兼实录院检讨官。宁宗庆元元年出通判池州，开禧二年（1206年）起知鄂州，迁户部员外郎、湖广总领。及后以太府卿终其官职。庆元年间因谪居江陵，足不出户，专事研究，于《左传》、《周易》诸经皆有见解，项安世自谓其学得自程颐《易传》，纪晓岚评价：“安世之经学深矣，何可轻诋也。”嘉定元年（1208年）卒。有《周易玩辞》十六卷、《项氏家说》、《平庵悔稿》等。其生平可见于《馆阁续录》、《宋史》。