现代解析
这首诗描绘了一幅品茶的闲适画面，语言清新自然，读来仿佛能闻到茶香。
开头"中洲绝品旧闻名"直接点出中洲茶的名气，用"绝品"二字突出其品质非凡。"沦以寒泉雪乳轻"这句很生动，把泡茶的过程比作雪乳融入清泉，既写出茶汤的清澈，又让人感受到泡茶时的优雅意境。
后两句最有意思，说难怪修道之人经常不睡觉，原来是一杯清茶就能让人神清气爽。"唤醒梦魂清"这个说法很妙，把提神醒脑的感觉写得既形象又富有诗意。诗人没有直接说茶有多提神，而是通过道人"长不睡"这个细节，让读者自己体会茶的神奇功效。
整首诗就像一杯好茶，看似简单却回味悠长。诗人用平实的语言，把品茶的闲适之乐和提神之效写得活灵活现，让人读后也想泡一杯清茶来细细品味。
王洋
（1087—1154）宋楚州山阳人，字元渤。王资深子。徽宗宣和六年进士。高宗绍兴初诏试馆职，历秘书省正字、校书郎、守起居舍人，擢知制诰。十年以权发遣吉州换邵武军。洪皓使金归，人无敢过其居，洋独与往来，为人诬告与闻洪皓欺世飞语，以直徽猷阁出知饶州。寓居信州，有荷花水木之趣，因号王南池。善诗文，其诗极意镂刻，文章以温雅见长。有《东牟集》。