现代解析
这首诗通过对比手法讽刺了唐玄宗时期宰相卢怀慎的平庸无能。
前两句用"冷似水"形容卢怀慎家宴的寒酸，用"缓如春"暗指他在朝政上的不作为，形成强烈反差。后两句更直接点明问题：当时人们不知道真正治国能手（"调羹手"指能调理国家的人），误把卢怀慎当作贤相姚崇的陪衬。
诗中巧妙运用饮食比喻："菜耳杯盘"表现寒酸，"调羹手"暗喻治国才能，"伴食人"直接讽刺只会陪吃饭的庸官。通过这些生活化的比喻，诗人尖锐批评了身居高位却不干实事的官员，也暗含对朝廷用人不当的批评。
全诗语言平实但讽刺犀利，通过具体的生活场景揭示重大政治问题，让读者在会心一笑中感受到深刻的政治讽刺。
陈普
陈普（公元一二四四年至一三一五年）生于宋理宗淳祐四年，卒于元仁宗延祐二年，年七十二岁。居石堂山。入元，隐居教授，从学者数百人。三辟为本省教授，不起。当聘主云庄书院。晚居莆中，造就益众。普著述有石堂遗稿四卷，《四库总目》行于世。