现代解析
这首诗以吃鸡头（芡实）为引子，展现了诗人与友人相聚时的风趣感慨。
前四句用对比手法写芡实：秋风起时平湖的芡实成熟了，市场上像明珠一样珍贵的芡实突然变得像泥土般廉价。诗人幽默地说，过去只听说芡实有"鸿雁头"的美称，今天才看清它长得像猴子脸（"胡孙面"）。这里用自嘲的口吻，把普通食材写得妙趣横生。
后四句转向抒情议论：诗人认为我们这些文人应该多留下些文字（"剩著语"），相信后世会有人为我们作传。最后夸赞横塘的三位主人（万元亨等）都是热情好客之人，虽然自己不能像曹植写洛神那样写出"凌波微步"的佳句，只能在空山独自吟咏。这里既有对友情的珍视，也流露出文人以文字留名的愿望。
全诗特色在于：
1. 用日常小事引发深刻思考，吃鸡头也能吃出人生感悟
2. 语言幽默生动，把芡实比作"猴脸"令人捧腹
3. 在调侃中暗藏文人雅趣，展现宋代文人特有的生活情趣
4. 结尾的"凌波不过"用典自然，既谦虚又风雅