现代解析
这首诗以竹笋和樱桃为引子，通过日常食材抒发了文人清高自守的品格追求。
前四句写采笋场景：竹林里新笋刚冒尖，樵夫却已捆着成束的笋赶早市。诗人替竹笋鸣不平——笋壳包裹的嫩笋像在喊冤，食客们哪会珍惜被过早采摘的生命。这里用"箨龙"（带壳的笋）拟人化，暗示人才被埋没的无奈。
中间四句表明心志：竹笋本可长成傲雪青竹，却不愿做调味配菜（盐梅），宁可保持本真应和雅乐（律吕指音律，箫韶是上古雅乐）。这里用"调鼎味"比喻迎合世俗，用"应箫韶"象征坚守高洁。
结尾两句最动人：即便老死林间看似无用，也要像深雪中的青竹挺直腰杆。这个"雪到腰"的画面，既写实（大雪压竹），又象征（坚守气节），把文人宁折不弯的风骨表现得含蓄有力。
全诗妙在将普通食材写出君子品格，没有直接说教，而是通过"笋变竹"的自然过程，传递出"宁可清贫守志，不愿屈节逢迎"的人生选择，读来清新又深刻。
苏辙
苏辙（1039—1112年），字子由，汉族，眉州眉山（今属四川）人。嘉祐二年（1057）与其兄苏轼同登进士科。神宗朝，为制置三司条例司属官。因反对王安石变法，出为河南推官。哲宗时，召为秘书省校书郎。元祐元年为右司谏，历官御史中丞、尚书右丞、门下侍郎因事忤哲宗及元丰诸臣，出知汝州，贬筠州、再谪雷州安置，移循州。徽宗立，徙永州、岳州复太中大夫，又降居许州，致仕。自号颍滨遗老。卒，谥文定。唐宋八大家之一，与父洵、兄轼齐名，合称三苏。