现代解析
这首诗描绘了一个普通老人简单却满足的生活场景，充满了烟火气和闲适感。
前两句"新炊香软桃花红，蕲州竹簟初出筒"用生动的感官描写展开画面：刚煮好的米饭冒着香气，像桃花一样粉白松软；从蕲州新买的竹席刚从竹筒中取出，还带着新鲜竹子的气息。这里用"桃花"比喻米饭的色泽质地，既形象又温馨。
后两句"老翁易饱更甘寝，便便一觉南窗风"刻画了老人吃饱后惬意午睡的场景。老人胃口不大容易吃饱，躺在竹席上睡得香甜，南窗吹来的凉风让他舒服得肚子都圆鼓鼓的。一个"便便"用得特别传神，既形容老人饱足后圆润的肚子，又暗含舒适满足之意。
全诗通过"新米饭"、"新竹席"、"南窗风"这些日常细节，展现了朴素生活中的美好。诗人没有写什么大道理，就是用最生活化的语言，让我们感受到：简单的一顿饭、一张席、一阵风，就能带来最真实的幸福。这种对平凡生活的诗意发现，正是这首诗最打动人的地方。
王之道
公元一〇九三年至一一六九年字彦猷，庐州濡须人。生于宋哲宗元祐八年，卒于孝宗乾道五年，年七十七岁。善文，明白晓畅，诗亦真朴有致。为人慷慨有气节。宣和六年，（公元一一二四年）与兄之义弟之深同登进士第。对策极言燕云用兵之非，以切直抑制下列。调历阳丞。绍兴和议初成，之道方通判滁州，力陈辱国非便。大忤秦桧意，谪监南雄盐税。坐是沦废者二十年。后累官湖南转运判官，以朝奉大夫致仕。之道著有相山集三十卷，《四库总目》相山词一卷，《文献通考》传于世。