现代解析
这首诗用幽默夸张的笔法描写了一场豪奢的宴席，展现了宋代士大夫生活中的饮食文化。我们可以从三个层面来理解：
第一句"獠羞峦错儒庖溽"描绘了厨房里热闹景象：南方少数民族风味的野味（獠羞）堆得像小山（峦错），文人雅士的厨房（儒庖）里热气蒸腾（溽）。这里用"儒庖"这个词特别有趣，把读书人的厨房和野味放在一起，形成雅俗对比。
中间两句通过对比突显宴席的奢华："熊掌"这样的顶级食材被嫌弃（大嗤），连"牛尾狸"（当时的名贵野味）都看不上，反而更爱吃烤羊腿（羊膀）和骆驼掌（驼蹠）。这种夸张写法就像现在有人说"吃腻了龙虾，只想啃猪蹄"一样，故意用反语来炫耀。
最后一句"芳辛咀噍半酣宜"生动刻画了用餐体验：各种香辣美味（芳辛）在口中咀嚼（咀噍），酒至半醉（半酣）时最是惬意。一个"宜"字道出了宋代文人追求的生活情趣——既要吃得精致，又要保持微醺的雅致。
全诗就像用文字拍了个"吃播视频"，通过野味与家常菜的对比、厨房的热闹与食客的挑剔，展现了那个时代士人阶层既追求口腹之欲，又要保持风度的生活态度。语言看似朴实，实则每个词都经过精心选择，比如"咀噍"这个生僻词用在这里，既准确描述咀嚼状态，又给诗句增添了文人特有的书卷气。
苏籀
（1091—?）眉州眉山人，字仲滋。苏迟子。事亲孝，仅十余岁，侍祖辙于颍昌九年，未尝去侧。以祖荫官陕州仪曹，历太府监丞、将作监丞。请祠归，卒年七十余。以文学见知于晁说之、洪炎等人。有《栾城遗言》、《双溪集》。