现代解析
这首诗用生动的比喻和清新的语言，描绘了一种叫"土酥"的美食带给人的美妙体验。
前两句把土酥比作穆家和崔家的好东西：说它像穆家孩子一样纯朴可爱，又像崔家宴席上点缀的梨子一样精致可口。这里用两个名门望族的典故，暗示土酥虽然出身平凡（名字带"土"），但品质非凡。
后两句写品尝感受：吃下去像做美梦一样清甜爽口，千百颗下肚都不腻。最后用"雪肌"形容土酥洁白的外表，说它像是从关西（西北地区）来的冰雪美人，既写出食物的色白质嫩，又给人无限遐想。
全诗妙在把普通食物写得既高贵又亲切，通过比喻让读者仿佛能尝到土酥的甘甜，看到它的洁白。诗人用家常食物寄托了对朴素生活的热爱，寻常滋味中品出了诗意。
曾几
曾几（1085--1166）中国南宋诗人。字吉甫，自号茶山居士。其先赣州（今江西赣县）人，徙居河南府（今河南洛阳）。历任江西、浙西提刑、秘书少监、礼部侍郎。曾几学识渊博，勤于政事。他的学生陆游替他作《墓志铭》，称他“治经学道之余，发于文章，雅正纯粹，而诗尤工。”后人将其列入江西诗派。其诗多属抒情遣兴、唱酬题赠之作，闲雅清淡。五、七言律诗讲究对仗自然，气韵疏畅。古体如《赠空上人》，近体诗如《南山除夜》等，均见功力。所著《易释象》及文集已佚。《四库全书》有《茶山集》8卷，辑自《永乐大典》。