谢人寄蒙顶新茶
蜀土茶称盛，蒙山味独珍。
灵根托高顶，胜地发先春。
几树初惊暖，群篮竞摘新。
苍条寻暗粒，紫萼落轻鳞。
的皪香琼碎，{上髟下监}鬖绿虿匀。
慢烘防炽炭，重碾敌轻尘。
无锡泉来蜀，乾崤盏自秦。
十分调雪粉，一啜咽云津。
沃睡迷无鬼，清吟健有神。
冰霜疑入骨，羽翼要腾身。
磊磊真贤宰，堂堂作主人。
玉川喉吻涩，莫惜寄来频。
灵根托高顶，胜地发先春。
几树初惊暖，群篮竞摘新。
苍条寻暗粒，紫萼落轻鳞。
的皪香琼碎，{上髟下监}鬖绿虿匀。
慢烘防炽炭，重碾敌轻尘。
无锡泉来蜀，乾崤盏自秦。
十分调雪粉，一啜咽云津。
沃睡迷无鬼，清吟健有神。
冰霜疑入骨，羽翼要腾身。
磊磊真贤宰，堂堂作主人。
玉川喉吻涩，莫惜寄来频。
现代解析
这首诗描绘了四川蒙顶山茶叶的珍贵和采制过程，展现了品茶时的美妙体验。全诗语言生动，充满生活气息。
开头四句总写蒙顶茶的地位——四川茶闻名天下，而蒙顶茶更是极品。茶树生长在高山顶上，春天最早发芽。这里用"灵根""胜地"等词，突出了茶叶的珍贵。
中间十二句详细描写采茶、制茶过程：采茶人发现茶树新芽，争相采摘嫩叶；描写茶叶形态时用了"苍条""紫萼"等颜色词，还比喻茶叶像碎玉、像蝎子尾巴一样整齐；制茶时强调火候要慢烤，碾茶要细致。这些细节描写让读者仿佛亲眼看到茶叶从采摘到制作的全过程。
接下来八句写品茶体验：用无锡泉水冲泡，用陕西茶盏盛放，茶汤像雪一样白，喝下去感觉喉咙滋润。喝茶能提神醒脑，让人精神振奋，甚至产生飘飘欲仙的感觉。这里用"咽云津""羽翼腾身"等夸张手法，生动表现了茶的神奇功效。
最后四句是感谢赠茶人：称赞对方是贤明的好官，慷慨赠茶。用"玉川喉吻涩"的典故（唐代诗人卢仝号玉川子，爱茶如命），幽默地表示自己会经常讨要茶叶。
全诗将茶叶的珍贵、采制的精细、品饮的美妙融为一体，既展现了劳动场景，又表达了品茶乐趣，最后还不忘幽默致谢，读来清新自然，饶有趣味。