现代解析
这首诗用甘蔗和橄榄作比喻，讲了一个很实在的人生道理：好日子需要先吃苦，就像吃甘蔗要从梢（不太甜的一端）啃到根（最甜的部分），吃橄榄也是先苦后甜。
前两句"莫嫌啖蔗佳境远，橄榄甜苦亦相并"是说：别抱怨现在吃的甘蔗不够甜（比喻眼前辛苦），甜的部分在后头呢；就像橄榄刚吃是涩的，回味才会甘甜。这里用两种常见水果，把人生先苦后甜的道理说得特别生动。
后两句"都将壮节供辛苦，准拟残年看太平"是诗人的决心：我愿把最好的年华用来奋斗吃苦（"壮节"指壮年时光），等老了自然能安享太平。就像农民春种秋收，现在流汗是为了以后的丰收。
全诗最打动人的是那种乐观坚韧的生活态度。诗人不抱怨眼前的苦，反而像老农一样笃信"付出总有回报"。这种用日常食物讲大道理的方式，让深奥的人生哲学变得像嚼甘蔗、吃橄榄一样亲切可感。我们今天读来，依然能从中获得面对困难的勇气——现在的辛苦，都是在为将来的甜味做准备。
陈与义
陈与义(1090-1138)，字去非，号简斋，汉族，其先祖居京兆，自曾祖陈希亮迁居洛阳，故为宋代河南洛阳人（现在属河南）。他生于宋哲宗元祐五年(1090年)，卒于南宋宋高宗绍兴八年(1138年)。北宋末，南宋初年的杰出诗人，同时也工于填词。其词存于今者虽仅十余首，却别具风格，尤近于苏东坡，语意超绝，笔力横空，疏朗明快，自然浑成，著有《简斋集》。