现代解析
这首诗描绘了一个因病戒酒的夏日午后，诗人与客人清茶论诗、谈禅的闲适场景，充满了文人雅趣和禅意。
前四句写现实生活：诗人因健康问题不能喝酒，又逢盛夏酷暑（"朱明天"指烈日当空），只好以茶待客。但这样反而营造出清雅的氛围——客来只奉清茶，聊诗歌、谈禅理，颇有"君子之交淡如水"的意境。
后四句由实转虚：先联想到百尺深井的甘甜井水（可能指浙江湖州的陆羽泉，暗示茶圣陆羽的饮茶传统），最后突发奇想，渴望能借来僧院煮茶时的雪水蒸气，让茶烟更添朦胧之美。这里的"雪"不是真雪，而是文人煮茶时追求的纯净水质。
全诗妙在将"戒酒"的遗憾转化为"品茶"的雅致，通过井水、茶烟等意象，把简单的待客场景写得禅意盎然。诗人用病中限酒的日常小事，展现了中国文人"不以物喜不以己悲"的豁达，以及"粗茶淡饭中见真趣"的生活智慧。
曾几
曾几（1085--1166）中国南宋诗人。字吉甫，自号茶山居士。其先赣州（今江西赣县）人，徙居河南府（今河南洛阳）。历任江西、浙西提刑、秘书少监、礼部侍郎。曾几学识渊博，勤于政事。他的学生陆游替他作《墓志铭》，称他“治经学道之余，发于文章，雅正纯粹，而诗尤工。”后人将其列入江西诗派。其诗多属抒情遣兴、唱酬题赠之作，闲雅清淡。五、七言律诗讲究对仗自然，气韵疏畅。古体如《赠空上人》，近体诗如《南山除夜》等，均见功力。所著《易释象》及文集已佚。《四库全书》有《茶山集》8卷，辑自《永乐大典》。