鸳鸯湖棹歌 之十五

鸭馄饨小漉微盐,雪后垆头酒价廉。
听说河豚新入市,蒌蒿荻笋急须拈。

现代解析

这首诗描绘了一幅江南水乡冬日市井生活的生动画面,充满烟火气和时令感。

前两句写市集上的美食:鸭肉馄饨只需撒点盐就鲜美可口,雪后酒馆里的酒也格外便宜。这里的"漉微盐"用得巧妙,既说明调味简单,又让人仿佛看到盐粒簌簌落下的场景。"酒价廉"三字透出冬日饮酒的惬意。

后两句突然转入时令美味:听说河豚刚上市,人们赶忙去采蒌蒿和荻笋来搭配。一个"急"字活画出食客们迫不及待的心情,河豚的鲜美和蒌蒿荻笋的清香仿佛已飘到鼻尖。

全诗就像一组动态镜头:先特写冒着热气的馄饨和温酒,再拉远展现整个市场为河豚忙碌的热闹景象。诗人不直接说食物多美味,而是通过人们的反应来表现,这种含蓄的表达方式反而更勾起读者的食欲和想象。诗中冬雪、河鲜、野菜的搭配,既体现江南物产之丰,也藏着对平凡生活滋味的珍视。

朱彝尊

朱彝尊(1629~1709),清代诗人、词人、学者、藏书家。字锡鬯,号竹垞,又号驱芳,晚号小长芦钓鱼师,又号金风亭长。汉族,秀水(今浙江嘉兴市)人。康熙十八年(1679)举博学鸿词科,除检讨。二十二年(1683)入直南书房。曾参加纂修《明史》。博通经史,诗与王士祯称南北两大宗。作词风格清丽,为浙西词派的创始者,与陈维崧并称朱陈。精于金石文史,购藏古籍图书不遗余力,为清初著名藏书家之一。