现代解析
这首诗写的是作者收到朋友寄来的橘子，触发了对南方风物的思念之情。我们可以从三个层次来理解：
第一层是"实物描写"。开头用对比手法：荆州产的橘子个大却叫"黄柑"，而朋友谢师厚从襄阳寄来的橘子虽小（吴地称为绿橘），却带着洞庭湖的特有风味。这里通过"大橘"与"美柑"的对比，突出南方橘子的珍贵。
第二层是"情感递进"。用"忽得"二字表现意外之喜，说洞庭橘的香气滋味无可比拟。"何可参"（无法相提并论）这个夸张表达，把对橘子的喜爱推向高潮。
第三层是"情感升华"。最后两句最动人：捧着橘子突然想起吴地的风物（"吴洲思"），恨不得长出翅膀飞往南方。"恨不羽翼南"这个想象，把对橘子的喜爱升华为对江南的深切思念，就像我们收到家乡特产时会突然想家一样。
全诗妙在从小小的橘子切入，通过"北方橘子vs南方橘子—橘子滋味—思乡之情"的三级跳，完成从具体到抽象的情感升华。语言看似平淡，但"忽得""恨不"这些词让情绪流动自然，最后用"长翅膀"的奇想收尾，给人意犹未尽之感。
梅尧臣
梅尧臣（1002～1060）字圣俞，世称宛陵先生，北宋著名现实主义诗人。汉族，宣州宣城（今属安徽）人。宣城古称宛陵，世称宛陵先生。初试不第，以荫补河南主簿。50岁后，于皇祐三年（1051）始得宋仁宗召试，赐同进士出身，为太常博士。以欧阳修荐，为国子监直讲，累迁尚书都官员外郎，故世称“梅直讲”、“梅都官”。曾参与编撰《新唐书》，并为《孙子兵法》作注，所注为孙子十家著（或十一家著）之一。有《宛陵先生集》60卷，有《四部丛刊》影明刊本等。词存二首。