现代解析
这首诗用简单生动的比喻，描绘了一位德高望重的老丞相（75岁寿星）的品格与成就。
前四句写丞相选拔人才：他像开辟了一个高级人才市场（翘材馆），从多方面网罗贤士。选拔标准严格又温柔——像采摘带露水的兰花（看重高洁品格），又像收获经霜的橘柚（欣赏历经磨练的人才）。
中间两句用厨房比喻治国：他治国像大厨调汤，懂得把握火候；为人却像轻装出行，不摆官架子（不驾舟指不搞排场）。
最后两句最妙：老人像一只白鹤远远站在高处，暗示他虽已退休（吟未尽），但清高的品格（独鹤）和远见（出头）依然令人敬仰。
全诗用做菜、摘果、驾船等生活化比喻，把政治家的智慧写得亲切可感，最后用白鹤形象留下悠长余味，既祝寿又表达敬意，通俗中见雅致。
吴泳
吴泳（约公元1224年前后在世），字叔永，潼川人。生卒年均不详，约宋宁宗嘉定末前后在世。嘉定元年（公元1209年）第进士。累迁著作郎，兼直舍人院。应诏上书，颇切时要。累迁吏部侍郎兼直学士院，上疏言谨政体、正道揆、厉臣节、综军务四事。后进宝章阁学士，知温州，以言罢。泳著有鹤林集四十卷，《四库总目》行于世。