现代解析
这首诗通过描绘美食和风景，表达了对诗人陆游（放翁）的敬仰和对其才华的赞叹。
前两句"莼羹鲈脍鉴湖风，想像依稀老放翁"用美味的莼菜羹、鲈鱼片和鉴湖的风景，让人联想到陆游的生活。这里的美食和美景都是陆游诗中常见的意象，通过这些具体的事物，让读者仿佛看到了陆游的身影。
后两句"惜为平原多一出，诗名元已擅无穷"则表达了遗憾和赞叹。意思是说虽然陆游曾经在平原（指官场）多待了一段时间，但这并不影响他诗名的流传。诗人认为陆游的诗才本来就是无穷无尽的，早已名扬天下。
整首诗用简单的生活意象（美食、风景）来表达对前辈诗人的追思和赞美，语言朴实却情感真挚。通过"惜为"二字，又流露出对陆游仕途经历的惋惜之情，但最终落脚点还是对其诗歌成就的肯定。这种将个人情感与具体物象相结合的写法，让诗歌既生动又富有深意。
方回
（1227—1307）宋元间徽州歙县人，字万里，号虚谷。幼孤，从叔父学。宋理宗景定三年进士。初媚贾似道，似道败，又上十可斩之疏。后官知严州，以城降元，为建德路总管。寻罢归，遂肆意于诗。有《桐江集》、《续古今考》，又选唐宋以来律诗，为《瀛奎律髓》。