译文及注释
尔牛角弯环，我牛尾秃(tū)速。
你的牛犄角弯曲成环，我的牛尾巴纤细毛又疏。
尔：“你”的意思。“尔”与下一句的“我”：牧童间彼此相称。弯环：弯曲成环状。秃速：凋疏，此处是说牛尾细而毛稀。
共拈短笛与长鞭，南陇(lǒng)东冈去相逐。
都拿着短笛和长鞭，在南垄东冈赶着牛儿找草吃。
拈：用手指拿着。陇：田埂。冈：山脊、山岭。
日斜草远牛行迟，牛劳牛饥唯我知；
太阳西下草远牛行迟，牛疲劳还是饥饿只有我知道。
迟：慢。
牛上唱歌牛下坐，夜归还向牛边卧。
我骑在牛身上唱歌坐在牛身边玩耍，晚上回家还要靠在牛身旁躺一躺。
长年牧牛百不忧，但恐输租卖我牛。
整年放牛什么也不忧虑，只害怕卖掉这牛去交纳租子。
但恐：只怕。输租：交纳租子。
译文及注释
译文
你的牛犄角弯曲成环，我的牛尾巴纤细毛又疏。
都拿着短笛和长鞭，在南垄东冈赶着牛儿找草吃。
太阳西下草远牛行迟，牛疲劳还是饥饿只有我知道。
我骑在牛身上唱歌坐在牛身边玩耍，晚上回家还要靠在牛身旁躺一躺。
整年放牛什么也不忧虑，只害怕卖掉这牛去交纳租子。
注释
尔：“你”的意思。“尔”与下一句的“我”：牧童间彼此相称。
弯环：弯曲成环状。
秃速：凋疏，此处是说牛尾细而毛稀。
拈：用手指拿着。
陇（lǒng）：田埂。
冈：山脊、山岭。
迟：慢。
但恐：只怕。
输租：交纳租子。
创作背景
这首诗的具体创作时间不详。据高启自述：“我本东皋民，少年习耕锄。”（《京师尝吴粳》）。贫寒的出身，清苦的阅历，让他了解了农家耕作的辛劳，了解了农民身受封建剥削的痛苦，因此当他看到放牛的牧童牧牛时，便有感而发，创作了此诗。
赏析
这首仿乐府诗，写了两个天真活泼的牧童在共同放牧、追逐嬉戏中的喜悦和与牛相依相傍的关系，以及由此形成的对牛的感情，同时在结尾也表现出作者对于苛税的不满之情。这首诗写景物细致入微，新颖逼真，崇尚写实，抒情含蓄蕴藉，韵味深长。
诗借牧童口吻展开。几个农家孩子同去放牛，他们边放牧边调笑，一边指认着各自的牛：角最弯的是你家的，尾巴没几根毛的是我家的……他们“短笛无腔信口吹”，摇着长鞭，在田头地角赶着牛儿找草吃。太阳落山了，别让牛群跑得太累，近处没有好草，别叫牛群吃不饱。该怎么放牧，这些孩子全知道。牛吃饱了，骑在牛背上唱歌；牛要反刍，就坐在牛身边歇一歇；晚上回到家，还要靠在牛身旁躺一躺。牧牛的孩子与牛有这么深厚的情谊，因为牛是农家宝，垦荒耕种要靠它，牵挽载重也靠它。农民都不感激牛、珍惜牛。农家孩子如此爱牛亲牛，高启非常理解，写来真实可信，情趣盎然。想来，诗人“少年习耕锄”的时候，也是曾有过一段牧牛爱牛的亲身体验的。
倘若诗只写到这里就结束，那内容就失诸单薄了。高启给它安排了一个更深的层次：末二句由牧牛之乐转为牧牛之忧，揭出农民最大的隐忧来，那就是“输租”。繁重的苛捐杂税，会逼得农民卖牛抵债。这个严峻的现实，甚至在天真烂漫的农家孩子心里，也投下了沉重的阴影。这最后两句诗，是画龙点睛之笔，足章明志，有发人深省的力量。
这首诗有意不用典，不藻饰，以求得内容和形式的和谐统一。前八句写牧牛之乐，是欲抑而先扬；后两句点出牧牛之忧，是先扬之后抑。抑扬对比，颇见匠心。诗人要表达对农家的同情和关怀，对黑暗现实的不满与鞭挞，捉笔为诗，却不假论辩，而用牧童爱牛亲牛的形象画面来道出，显得不空洞，不枯燥，不说教，小中见大，真切感人，在平实中兼见艺术构思的新颖。
现代解析
《牧牛词》描绘了一个牧童与他的牛之间的深厚情感，以及他对生活的简单满足与潜在忧虑。
首先，诗的开头通过对比“尔牛角弯环”和“我牛尾秃速”，展示了牧童的牛与别人的牛在外观上的不同。这种对比不仅增添了趣味，还暗示了牧童对自己的牛的熟悉和珍视。
接着，牧童与牛一同在田野中游荡，他拿着短笛和长鞭，与牛在南陇东冈之间追逐。这里描绘了一幅田园牧歌的画面，展现了牧童与牛之间的亲密关系。牧童不仅了解牛的劳苦和饥饿，甚至在牛背上唱歌、牛下坐下，晚上还与牛一起睡觉。这些细节生动地表现了牧童对牛的关爱和依赖。
然而，诗的结尾却透露出牧童的隐忧：“长年牧牛百不忧，但恐输租卖我牛。”这里，牧童表达了他对失去牛的恐惧。尽管他平日里无忧无虑地放牧，但他担心如果无法交租，牛可能会被卖掉。这种忧虑揭示了农村生活的现实压力，牧童的幸福生活背后隐藏着经济上的不确定性。
总的来说，这首诗通过细腻的描绘，展现了牧童与牛之间的深厚情感，以及他对简单生活的满足与对未来的隐忧。它既赞美了田园生活的宁静与美好，也反映了农民生活的艰辛与无奈。