现代解析
这首诗词通过品茶的体验，表达了茶对心灵的慰藉和提升作用。
首先，诗人提到“数杯茗饮沃羁怀”，意思是几杯茶下肚，心中的烦恼和束缚感被洗涤一空。这里的“羁怀”可以理解为内心的困扰或压力，而“沃”则形象地描述了茶对心灵的滋润和安抚。
接着，“消尽酲醲爽气来”进一步说明，茶不仅解除了精神上的疲惫，还带来了清爽和愉悦的感觉。“酲醲”指的是酒后的醉意，诗人用茶来对比酒，暗示茶比酒更能带来清醒和舒适。
然后，诗人引用“伯伦”这个典故，伯伦是指晋代的酒仙刘伶，他以嗜酒闻名。诗人说“若使伯伦知此味，宁誇酒后不闻雷”，意思是如果刘伶知道茶的美妙滋味，他可能就不会再夸耀酒后听不见雷声的醉态了。这句话巧妙地通过对比，强调了茶的清新和提神作用，远胜于酒的醉人效果。
总的来说，这首诗词通过品茶的体验，表达了茶对心灵的净化和提升作用，强调了茶的清新和提神效果，远胜于酒的醉人感觉。诗人通过对比和典故的运用，生动地展现了茶的魅力，让读者感受到茶对心灵的抚慰和提升。
苏颂
（1020—1101）泉州同安人，徙居丹阳，字子容。苏绅子。仁宗庆历二年进士。知江宁。皇祐五年召试馆阁校勘，同知太常礼院。迁集贤校理，编定书籍。英宗即位，为度支判官。神宗立，擢知制诰，知审刑院，因奏李定拜官不合章法，落知制诰，出知婺州。元丰初，权知开封府，改沧州。奉旨编纂《鲁卫信录》。哲宗元祐初，除吏部尚书兼侍读，以邃于律历提举研制新浑仪。元祐七年拜右仆射兼中书侍郎，为相务使百官守法遵职，量能授任。后罢知扬州，徙河南。绍圣末致仕。有《苏魏公集》、《新仪象法要》、《本草图经》。