现代解析
这首诗描绘了一个文人月夜取水煮茶、松下品茗的雅致场景，充满生活情趣和文人风骨。
第一句"夜扣僧房觅涧腴"写诗人夜晚去寺庙讨要山泉水，"涧腴"指甘甜的山泉。第二句"山童道我吝村沽"用幽默的口吻说寺庙小童笑话他小气，不肯买普通村酒。这两句展现了文人追求高雅的生活态度。
中间四句生动描写煮茶过程："未传卢氏煎茶法"说自己不懂复杂的茶道，"先执苏公调水符"借用苏轼品水的典故，强调水质的重要。"石鼎沸风怜碧绉"写茶汤在石锅中翻滚如碧波，"磁瓯盛月看金铺"说月光映在茶杯里像铺了一层金箔，用视觉美展现品茶的享受。
最后两句"细吟满啜长松下，若使无诗味亦枯"是诗眼：在松树下慢饮细品，但如果没有诗歌助兴，茶也会失去滋味。这揭示了文人雅士的精神追求——物质享受必须与精神追求结合，品茶不仅是解渴，更是心灵的滋养。
全诗用日常小事展现高雅志趣，语言清新自然，将煮茶、赏月、吟诗这些文人雅事融为一体，体现了中国传统文人生活中物质与精神完美结合的特质。