现代解析
这首诗写的是正月吃笋的有趣体验，语言俏皮生动，充满生活气息。
前两句用夸张手法写吃笋的体验：刚为鲜嫩笋子大呼"痛快"，转眼就被笋子划伤嘴唇（说明笋子鲜嫩易碎）。"积玉堆霜"形容剥开的笋肉像雪堆一样洁白晶莹，但这么美味的笋只吃一轮就没了，让人意犹未尽。
后两句更妙：把笋子比作美女西施的手腕（"西施腕"），说笋子的清新口感比"舌乳"（可能指乳汁或某种甜品）更胜一筹。这里用美人和美食作比，既突出笋子的洁白细嫩，又强调其天然清新的风味。
全诗短短四句，把吃鲜笋时又爱又恨的体验写得活灵活现，既有被划伤嘴唇的小烦恼，又有品尝美味的欣喜，最后还调皮地用美人作比，让人读着就能感受到正月尝鲜的快乐。这种将日常小事写得妙趣横生的手法，正是古代文人生活情趣的生动体现。
袁宏道
袁宏道（1568～1610）明代文学家，字中郎，又字无学，号石公，又号六休。汉族，荆州公安（今属湖北公安）人。宏道在文学上反对“文必秦汉，诗必盛唐”的风气，提出“独抒性灵，不拘格套”的性灵说。与其兄袁宗道、弟袁中道并有才名，合称“公安三袁”。