三清茶①
梅花色不妖，佛手香且洁。
松实味芳腴，三品殊清绝。
烹以折脚铛，沃之承筐雪。
火候辨鱼蟹，鼎烟迭生灭。
越瓯泼仙乳，毡庐适禅悦。
五蕴净大半，可悟不可说。
馥馥兜罗递，活活云浆澈。
偓佺遗可餐，林逋赏时别。
懒举赵州案，颇笑玉川谲。
寒宵听行漏，古月看悬玦。
软饱趁几馀，敲吟兴无竭。
松实味芳腴，三品殊清绝。
烹以折脚铛，沃之承筐雪。
火候辨鱼蟹，鼎烟迭生灭。
越瓯泼仙乳，毡庐适禅悦。
五蕴净大半，可悟不可说。
馥馥兜罗递，活活云浆澈。
偓佺遗可餐，林逋赏时别。
懒举赵州案，颇笑玉川谲。
寒宵听行漏，古月看悬玦。
软饱趁几馀，敲吟兴无竭。
现代解析
这首诗描绘了一种名为"三清茶"的独特饮茶体验，通过五种感官的细腻描写，展现茶道带来的精神享受。全诗可分为三个部分：
前八句是煮茶过程：
用梅花（淡雅）、佛手柑（清香）、松子（醇厚）三种清雅食材煮茶，用折脚茶铛和筐雪水烹制。通过观察火候（像辨别鱼蟹般精准）和茶烟（时聚时散）来控制煮茶过程，展现茶道的精致。
中间六句是品茶体验：
用越窑茶盏盛着仙乳般的茶汤，在毡帐里获得禅意般的愉悦。茶香像兜罗绵般层层递进，茶汤如云浆般清透。这种体验能净化人的欲望，达到只可意会不可言传的境界。
后八句转入哲理思考：
通过历史典故（偓佺、林逋的典故）和禅宗公案（赵州茶、玉川子），表达对世俗茶道的超越。最后在寒夜听更漏、赏古月的静谧中，获得"软饱"（精神满足）与吟诗不尽的雅兴。
全诗妙在：
1. 通感手法：用"色不妖""香且洁"等描写，让读者仿佛能看见、闻到、尝到茶的美妙
2. 动静结合：煮茶时的烟火气与品茶时的禅意形成对比
3. 哲理升华：将日常饮茶提升到精神修养的高度，最后归于"可悟不可说"的玄妙境界
诗中"三清"既指三种食材，也暗合道教"三清"境界，通过茶道体验表达对清雅生活的追求和超脱世俗的人生态度。