盐蟹数枚寄段摄中谊斋

无肠公子旧知名,风味非糟亦自清。祇信海霜肥郭索,须劳野火照横行。

两螯白雪堆盘重,一壳黄金上箸轻。公退辟寒应买酒,献芹毋笑野人诚。

现代解析

这首诗词描述了一种美味的海鲜——盐蟹,以及诗人对它的珍视和对朋友的深情厚谊。

首先,诗人提到“无肠公子”,这是对螃蟹的幽默称呼,形容它身体构造独特。接着,诗人称赞螃蟹的风味,说它即使不经过腌制也自带清香,突出了它的鲜美。

然后,诗人用“海霜”和“野火”来形容螃蟹的生长环境和烹饪过程。螃蟹在海中生长,霜降时节最为肥美,而烹饪时需要用火烤制,才能让它“横行”,也就是呈现最美味的姿态。

接下来,诗人描述了螃蟹的美味:两只蟹钳像白雪一样堆积在盘中,显得分量十足;而蟹壳上的黄金色泽则让人垂涎欲滴,轻轻一夹就能品尝到它的鲜美。

最后,诗人表达了他对朋友的关心和诚意。他说,公务繁忙之余,朋友应该买些酒来驱寒,而自己送去的螃蟹就像是献上一份朴实的礼物,虽然不算贵重,但心意真诚,希望朋友不要笑话他的这份“野人诚”。

总的来说,这首诗词通过对螃蟹的生动描写,展现了它的美味,同时也表达了诗人对朋友的深厚情谊和朴实的关怀。诗人用轻松幽默的语言,让读者感受到生活中的美好和人与人之间的温暖。

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