现代解析
这首诗用对比的手法，讽刺了贪官的可悲下场，同时赞美了清贫生活的美好。
前四句写田园生活的自在：南园种藜苋（野菜），北苑种瓜姜，吃蔬菜难道不好吗？清淡的味道反而更长久。这里用"藜苋""瓜姜"代表朴素的饮食，强调简单生活的满足感。
后四句突然转向讽刺：可为什么像元载这样的宰相（元相国），要囤积满仓的胡椒（当时昂贵的香料）呢？最终他被抄家时，袜子塞嘴处死（唐代处死贪官的羞辱方式），死得毫无价值。这里"胡椒盈仓"象征贪得无厌，"袜塞口"的细节突出其耻辱结局。
全诗通过"吃蔬菜"和"囤胡椒"的强烈对比，揭示深刻道理：贪图富贵可能招致灾祸，而安于清贫反而能活得踏实长久。就像现在人说的"平平淡淡才是真"，诗人用历史故事告诫我们：简单的生活最可贵，贪婪终将害己。