现代解析
这首诗以蛤蜊为引子，写得生动有趣，充满生活气息。诗人通过蛤蜊这个小小的海鲜，表达了对美食的热爱和对生活的豁达态度。
开头四句写朋友从西南带来蛤蜊，引发诗人作诗的兴致。"君起西南思"是说朋友从西南来，"为予叠前篇"指朋友可能之前写过关于蛤蜊的诗。诗人说自己"乐东西"，表示对各地美食都感兴趣，特别是这道用珍贵方法烹制的蛤蜊，大家都说好吃。
中间四句重点描写蛤蜊。"佳哉有蛤氏"是赞叹蛤蜊的美味，说它像古代贤人一样值得品味。"商略依舜泉"用典故形容蛤蜊的鲜美，就像古代舜帝的泉水一样清甜。"马刀形则古"说蛤蜊外形像古代的马刀，"瓦屋虫能天"则形容蛤蜊像住在瓦屋里的精灵。
最后四句表达诗人的感受。"入手意便韵"是说一拿到蛤蜊就诗兴大发，"况余谢荤膻"表示自己平时不吃荤腥，但蛤蜊例外。最后两句最有趣，说"何必非要等到酒车来，光是看到蛤蜊就让人流口水了"，用夸张的手法突出蛤蜊的美味诱人。
全诗语言通俗，把吃蛤蜊这件小事写得妙趣横生。诗人没有用太多深奥的典故，而是通过生动的比喻和直白的表达，让读者感受到平凡生活中的乐趣。特别是最后流口水的描写，十分接地气，让人读来会心一笑。
员兴宗
隆州仁寿人，字显道，仕前居九华山，号九华。高宗绍兴二十七年进士。荐除教授。召试，擢著作郎、国史编修、实录检讨官。所上奏议，大抵毅然抗论，指陈时弊。孝宗乾道中，疏劾贵幸，中谗去职，侨居润州而终。多与张栻、陆九渊诸学人书简往复。有《采石战胜录》、《辩言》、《九华集》。