木兰花慢 孙懋叔以山獐见贻赋谢
孙郎真爱客，分异味，到寒庖。
尚仿佛童时，鹿边曾见，照影惊跑。
弓鞘，饿鸦叫处，想风生、耳后落飞髇。
谁向原头饮血，一鞭归骑横捎。
毛炮。
嫩滴瓷罂浆，乍洗折成肴。
任满荐辛盘，椒花须罢，荷叶堪包。
西郊，雪晴人日，拟重寻、退谷半山坳。
笑擘春前红脯，醉吟小阁松梢。
尚仿佛童时，鹿边曾见，照影惊跑。
弓鞘，饿鸦叫处，想风生、耳后落飞髇。
谁向原头饮血，一鞭归骑横捎。
毛炮。
嫩滴瓷罂浆，乍洗折成肴。
任满荐辛盘，椒花须罢，荷叶堪包。
西郊，雪晴人日，拟重寻、退谷半山坳。
笑擘春前红脯，醉吟小阁松梢。
现代解析
这首词写得特别有生活气息，像一幅充满野趣的冬日待客图。我用大白话给你拆解一下：
上阕（前半部分）讲朋友送来野味：
1. 开头夸朋友孙郎够意思，把稀罕的山獐肉送到自家简陋厨房。用"异味"这个词很妙，既说野味特殊，又暗示友情珍贵。
2. 接着突然回忆童年——看见鹿影就吓得逃跑的憨憨模样，和现在朋友打猎的英姿形成对比。"饿鸦叫""风生耳后"这些细节，把猎人追捕的紧张感写活了。
3. 最后镜头定格在猎人饮血归来、横挎猎物的潇洒背影，像电影特写。
下阕（后半部分）写烹饪和聚餐：
1. "毛炮"是方言，指烫掉野味毛发的粗犷处理法。但转眼就变精致了——嫩肉滴着汤汁盛在瓷器里，还能做成荷叶包肉等花样。
2. 最有趣的是聚餐计划：等西郊雪晴时，要再去那个半山腰的退谷野餐。最后醉醺醺地撕着红润的獐肉，在小阁楼松枝下吟诗，画面感超强。
全词妙在三点：
- 有荒野气息（打猎场景）又有烟火气（做菜喝酒）
- 时间线玩得溜：现在→童年回忆→未来聚餐计划
- 动词特别生动："笑擘（掰开）""醉吟""横捎（斜挎）"，每个动作都带着声音
本质上是用美食写人情，獐肉只是引子，重点是朋友间那种不拘礼数的真性情。就像现代人发朋友圈："兄弟深夜送来自家腌的腊肉，改天组局涮火锅！"古今吃货的快乐都是相通的。
朱彝尊
朱彝尊(1629～1709)，清代诗人、词人、学者、藏书家。字锡鬯，号竹垞，又号驱芳，晚号小长芦钓鱼师，又号金风亭长。汉族，秀水（今浙江嘉兴市）人。康熙十八年（1679）举博学鸿词科，除检讨。二十二年（1683）入直南书房。曾参加纂修《明史》。博通经史，诗与王士祯称南北两大宗。作词风格清丽，为浙西词派的创始者，与陈维崧并称朱陈。精于金石文史，购藏古籍图书不遗余力，为清初著名藏书家之一。