现代解析
这首诗写的是人到晚年的一种淡泊心境。
前两句"衰年淡食当膏腴，不为闻韶味有馀"意思是：年纪大了，粗茶淡饭也觉得像美味佳肴，不是因为听到了好音乐才觉得饭菜可口。这里用对比手法，把简单的饭菜比作美味，表现出老人知足常乐的心态。
后两句"定自迎门惊骨立，可须蓬语及河鱼"说的是：看到客人来访时自己瘦骨嶙峋的样子，哪还需要谈论什么山珍海味呢？"蓬语"指闲谈，"河鱼"代表美食。诗人用自嘲的口吻，说自己瘦得吓人，根本不在乎吃什么好东西了。
整首诗通过饮食这个小角度，展现了老年人看淡物质享受、安于朴素生活的智慧。语言朴实但意味深长，把"知足常乐"这个道理说得生动有趣。最妙的是最后用自嘲的方式，既幽默又让人感受到作者超脱的心态。