现代解析
这首诗描绘了秋日江边的市井生活，同时流露出对江南美食的怀念。
前两句写实景：秋天江水退潮，鱼虾都被捕捞殆尽，市场上弥漫着鱼腥味，直到太阳西斜。这里的"鯹风"（腥风）既指真实的气味，也暗示市井生活的粗粝感。
后两句笔锋一转，诗人突然想起西湖的莼菜。用"紫丝牵出长冰芽"这样晶莹剔透的比喻，把莼菜鲜嫩水灵的样子写得活灵活现。与前面腥臭的市场形成鲜明对比，突出了对江南风物的深情回忆。
全诗妙在通过两种食物的对比：一边是秋江边腥臭的剩鱼烂虾，一边是记忆中鲜美的西湖莼菜。这种对比不仅写出季节变迁，更透露出诗人对美好事物的眷恋。普通人读来，既能感受到市井生活的烟火气，又能体会对故乡美味的魂牵梦萦。