现代解析
这首诗写的是作者回忆在新州吃荔枝的愉快经历，表达了对那段美好时光的怀念和感恩之情。
首句"曾向新州食荔枝"直接点明主题，用"曾"字带出回忆色彩。在新州吃荔枝的经历显然给作者留下了深刻印象。
第二句"黄堂酒罢即言归"写宴会场景，"黄堂"指官府或富贵人家的厅堂，说明这是个高规格的宴请。酒宴结束后作者就准备离开，但荔枝的美味让他念念不忘。
第三句"含香温玉还相遇"用比喻手法描写荔枝，"含香"说其芳香，"温玉"形容果肉晶莹温润。这两个意象把荔枝的色香味都生动地表现出来了。
最后一句"定是恩光照客衣"是作者的感慨，认为能品尝到如此美味的荔枝，一定是受到了上天的眷顾。"恩光"可以理解为自然的恩赐或主人的盛情款待。
全诗语言朴实自然，通过吃荔枝这件小事，表达了作者对生活中美好事物的珍视和感恩。最打动人的是那种对平凡生活中小确幸的细腻感受，让读者也能体会到品尝美味时的愉悦心情。