现代解析
这首诗讲的是诗人在朋友单家（单家擅长酿酒）做客时的感受。
前两句"五宿黄公酒瓮旁，氤氲曲蘖不胜香"是说：我在单家住了五天，一直待在酒缸旁边，酒香浓郁得让人陶醉。"黄公"指代酿酒高手，"氤氲"形容香气缭绕的样子。
后两句"主人相劝怜衰疾，姜桂含滋未忍尝"意思是：主人看我身体不好，劝我喝酒补养，但酒里加了生姜、桂皮这些药材，我怕太补不敢喝。"怜衰疾"表现主人关心，"未忍尝"写出诗人既感动又谨慎的心情。
全诗通过酒香、劝酒这些生活细节，展现了主客之间温馨的情谊。诗人用平实的语言，把一次普通的做客写得很有生活气息，让人感受到朋友间的温暖关怀。