现代解析
这首诗用盐业贸易的对比，反映了不同地区的经济处境和民生情绪。
前两句通过"淮海盐"和"广盐"的对比：淮海地区（江苏沿海）产的盐质量坚硬优质，但反而竞争不过质量较差的广东盐。这里暗指盐业贸易中存在不合理现象——好产品反而卖不过次品。
后两句转到盐运政策：江西赣关最近重新开放了南方盐的运输通道，但唯独湖南还被排除在外。"怨未曾"三字生动表现了湖南百姓的委屈——别人都得到政策照顾，唯独自己被遗忘。
全诗看似在说盐业贸易，实则通过"盐"这个小切口，反映了：
1. 市场经济中的不合理竞争
2. 政策执行的地域差异
3. 普通百姓面对政策变动时的无奈
诗人没有直接批评，而是用"物不胜""却相能""怨未曾"这些含蓄表达，让读者自己体会其中的讽刺意味。这种以小见大、含蓄批评的写法，正是古典诗歌的智慧所在。