洞庭春色，并引
二年洞庭秋，香雾长噀手。
今年洞庭春，玉色疑非酒。
贤王文字饮，醉笔蛟龙走。
既醉念君醒，远饷为我寿。
瓶开香浮座，盏凸光照牖。
方倾安仁醽⑴，莫遣公远嗅⑵。
要当立名字，未用问升斗。
应呼钓诗钩，亦号扫愁帚。
君知蒲萄恶，正是嫫母黝。
须君滟海杯，浇我谈天口。
今年洞庭春，玉色疑非酒。
贤王文字饮，醉笔蛟龙走。
既醉念君醒，远饷为我寿。
瓶开香浮座，盏凸光照牖。
方倾安仁醽⑴，莫遣公远嗅⑵。
要当立名字，未用问升斗。
应呼钓诗钩，亦号扫愁帚。
君知蒲萄恶，正是嫫母黝。
须君滟海杯，浇我谈天口。
现代解析
这首诗是苏轼写的一首关于饮酒的趣味之作，充满了生活气息和幽默感。全诗可以分成三个部分来理解：
第一部分（前六句）是回忆往事：诗人说两年前在洞庭湖喝秋酒时，手上沾的酒香久久不散；今年春天又喝到洞庭春酒，酒色如玉，好到让人怀疑是不是酒。接着回忆和贤王（可能指朋友）一起饮酒论文的场景，醉后写字像蛟龙飞舞般潇洒。
第二部分（中间八句）写当下饮酒之乐：朋友远道送来美酒祝寿，开瓶满室飘香，酒杯反光能照亮窗户。这里用了两个典故：①"安仁醽"指西晋美男子潘安（字安仁）喝的酒，形容酒高级；②"莫遣公远嗅"用仙人葛洪的典故，开玩笑说别让会法术的人闻香而来偷酒喝。诗人说要给这酒起外号，一个叫"钓诗钩"（喝了能钓出好诗句），一个叫"扫愁帚"（喝了能扫除烦恼）。
第三部分（最后四句）是幽默自嘲：诗人说你知道葡萄酒为什么难喝吗？因为它像古代丑女嫫母的脸一样黑。所以需要你用大海般的酒杯（夸张说法），来堵住我这个爱高谈阔论的嘴。这里用自黑的方式表达"好酒才能配得上我的才华"的俏皮话。
全诗妙在：
1. 把品酒写得像冒险：从怀疑"是不是酒"到给酒起外号，充满新鲜感
2. 用夸张比喻：酒香能沾手两年、酒杯反光照窗、用大海当酒杯
3. 自黑式幽默：把自己比作话多的"谈天口"，需要好酒才能镇住
4. 通篇都在说酒，实则展现文人相聚的雅趣和洒脱的人生态度
苏轼通过这场"酒局"，让我们看到宋代文人如何把日常饮酒变成风雅乐事，既有"醉笔蛟龙走"的才情，又有"浇我谈天口"的接地气幽默。
苏轼
苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。