观刈麦
我从华山归，刈麦已大半。
自长安迤东，实美如火炭。
繄我返耕来，此麦才再见。
接岁禾不登，宝玉咸所贱。
周人重农食，特分田畯职。
公私积蓄繁，讵有旱乾棘。
春首饿莩多，朝廷甚忧恤。
今日得佳物，守护须谨饬。
黄金殪米下，其语殊谠直。
作诗告有位，国宝在稼穑。
自长安迤东，实美如火炭。
繄我返耕来，此麦才再见。
接岁禾不登，宝玉咸所贱。
周人重农食，特分田畯职。
公私积蓄繁，讵有旱乾棘。
春首饿莩多，朝廷甚忧恤。
今日得佳物，守护须谨饬。
黄金殪米下，其语殊谠直。
作诗告有位，国宝在稼穑。
现代解析
这首诗以农民收割麦子的场景为切入点，表达了粮食对国家民生的重要性。
诗人从华山归来，看到麦子已经收割了大半。从长安往东的地区，麦子长得特别好，像火炭一样饱满。诗人说自己回乡务农后，才再次见到这样好的麦子。前几年庄稼收成不好，连宝玉都变得不值钱（因为饥荒时粮食比珠宝更重要）。
周朝人重视农业，专门设立官员管理农田。那时候国家和百姓都有充足的粮食储备，哪会怕什么旱灾？但今年初春却有很多人饿死，朝廷非常担忧。现在有了这么好的麦子，一定要小心守护。诗中引用"黄金殪米下"（意思是黄金倒在米堆下）的谚语，说明这个道理很直白。
最后诗人告诫当官的人：国家真正的宝贝不是金银财宝，而是地里的庄稼。整首诗用朴实语言道出一个深刻道理：粮食安全才是治国之本，比任何珍宝都重要。